Contacta amb nosaltres
Pernils
Embotits
Carns
Formatges
Peix i marisc
Foies i ànec
Precuinats i aperitius
Vegetals
Postres
Celler
Publiquem la 7a edició de la revista!
Doncs sí! Aquí tenim la 7a edició per seguir compartint l'alta gastronomia gourmet a la teva cuina.
Videorecepta - Coca de tonyina fumada amb formatge de cabra i melmelada de tomàquet
Prepara aquesta coca de pinsa romana amb ingredients artesans, com el formatge de cabra Luna Negra i la Melmelada de tomàquet La Tejea. Un contrast potent de tots els sabors que t'encaixarà com un bon aperitiu. Gaudeix! ;)
El procés de la carn madurada fins que arriba a les teves mans
Ja saps, les nostres recent inaugurades càmeres de maduració estan en ple rendiment. I el principal motiu és simple: oferir les peces madurades al gust de cada client.
Videorecepta - Galta de vedella amb parmentier de patata i tòfona
Una videorecepta més aviat d'hivern, que recorda a l'estofat ben calent i elaborada amb galta de vedella. Acompanya-la amb una bona parmentier de patata i tòfona.
Videorecepta - Brioix savarin amb desmigat de cua de bou
Nova videorecepta, perfectament funcional com a aperitiu molt gormand... i també gourmet!
Hem celebrat la 10a edició de la Fira Gastronòmica!
El passat diumenge i dilluns, 12 i 13 de novembre, vam celebrar la nostra 10a fira gastronòmica.
6a edició de la revista!
Ja tens aquí la 6a edició de Sabors Selectes, la revista gastronòmica! Receptes, maridatges, productes... i una notícia important!
Nova línia de carn madurada
Si la carn sempre havia estat un dels punts forts de la nostra gastronomia, ara arriba una evolució important mitjançant una nova línia amb molt de caràcter.
Videorecepta - Poke boul d'arròs negre amb sashimi de salmó fumat
O el que seria el mateix, Poke boul i els seus colors. Perquè, com veus, el poder visual d'aquesta recepta és ben atractiu.