• Caviar tradicional iraní 30 gr
  • Caviar
  • Caviar tradicional iraní 15 gr
  • Canapé caviar
  • Caviar tradicional

Caviar tradicional

Peix i marisc

Naturalment sublim. És la descripció que ens aporta la fusió de la tradició iraní amb la delicada matèria primera de Riofrío. L'autèntic 100% caviar és de sabor intens, llarg en boca, amb matisos a fruits secs i crema, amb freses untuoses. 

Tot el caviar de Riofrío s'elabora en les seves pròpies instal·lacions en una mateixa conca fluvial on s'hi trobava una de les varietats d'esturió més apreciades, l'Acipenser naccarii. A més, les condicions que ofereixen a aquests animals aquàtics de sang freda, com les condicions hídriques de puresa i temperatura entre els 14 i 15ºC, permet la reproducció dels esturions de manera natural i dins el seu hàbitat salvatge. 

El caviar que s'elabora es fa mitjançant una aqüicultura sostenible, per tal que el desenvolupament dels esturions estigui sempre garantit. 


  • Riofrio

Altres productes de Peix i marisc

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes