• Carxofa confitada
  • Espàrrecs verds confitats
  • Ensaladilla rusa
  • Croquetes cub
  • Delícies pollastre al curry, perdiu al cacau, musclo.
  • Empanadilles tomàquet, ou, tonyina cong. 45-50 gr x 70 un.
  • Pasta fullada espinacs, bacallà i formatge cong. (3x6u)
  • Mini croquetes cong. - Euroambrosias
  • Pit de pollastre en escabetx 6 x 650 gr
  • Lingot de pularda trufat i confitat
  • Ànec a la royal - Euroambrosias
  • Plantxa d'ànec confitat - Euroambrosias
  • Llobarro a la bilbaïna - Euroambrosias
  • Raviolis de perdiu amb trufa cuits (3x24)
  • Roti de cochinillo rostit 550gr. aprox.
  • Rulo de "manitas" de porc 500 gr.
  • Ceba caramelitzada 250 gr. (10 rac.)
  • Costellar de "cochinillo" confitat 10 x 300 gr
Veure catàleg (pdf)

Euroambrosias (Plats cuinats i aperitius)

Precuinats

Des de fa més de 15 anys, Euroambrosias dona forma a una empresa familiar dins el sector de la gastronomia moderna. Els seus productes busquan agilitzar els processos de cuina dins els serveis de restauració i hosteleria, sense deixar de banda el bon sabor i els processos de cuina tradicionals. Mitjançant aquests mètodes, també posen en valor el slow cooking, el fet de cuinar a menor temperauta durant períodes més llargs, aconseguint així el màxim gust i elaboració de la matèria primera. 

Els productes, un cop acabats de cuinar, passen ràpidament en càmeres per refredar-lo i per tal d'eliminar qualsevol creixement bacterià. Després, s'envasen immediatament al buit, segellats hermèticament i emmagatzemats en cambres frigorífiques, fet que permet aconseguir unes dates de caducitat llargues sense necessitat d'utilitzar cap tipus de producte químic. Un cop el producte arriba al client, el pot regenerar a la seva pròpia cuina en 10 o 15 minuts aproximadament, per finalitzar la presentació i emplatar al seu gust. 

Així doncs, dins el nostre catàleg d'Euroambrosias, trobareu un ampli ventall de tots aquests productes de 5a gamma com croquetes de diferents gustos, verdures confitades, aperitius, pastes fullades, carns i algun peix. Podeu descarregar el nostre catàleg per obtenir tota la informació. 


  • euroambrosias

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes