• Foie gras extra/desvenat/selecció fresc - Collverd
  • Foie gras especial restauració ultracongelat - Collverd
  • Escalopa de foie gras ultracongelada - Collverd
  • Foie celler (curat a la sal) barra 450g - Collverd
  • Foie gras celler ració 60g - Collverd
  • Terrina micuit de foie gras entier - Collverd
  • Terrina micuit de foie gras 30% troços - Collverd
  • Foie gras micuit ració 60g - Collverd
  • Bloc foie en llauna, 30% troços - Collverd
  • Duo bloc de foie gras 2x40g - Collverd
  • Paté llauna redona obre fàcil de 130g - Collverd
  • bloc de foie llauna redona obre fàcil de 130g - Collverd
  • bloc trufat de foie llauna redona obre fàcil de 130g - Collverd
  • mousse de foie llauna redona obre fàcil de 130g - Collverd
  • mousse de pato llauna redona obre fàcil de 130g - Collverd
  • Bloc de foie perigourdelle 1 kg - Milco
  • Bloc foie perigourdelle 50% troços - Milco
  • Mousse de canard rotlle de 1,5 kg
  • Mousse de canard a les fines herbes rotlle de 1,3 kg
  • Mousse de canard al pebre negre rotlle de 1,3 kg
  • Paté de poma tarrina de 1,5kg - Grand Mere
  • Paté de pera tarrina de 1,5kg - Grand Mere
  • Paté crema al pebre verd plat de 2 kg - Grand Mere
  • Paté crema al pebre negre plat de 2 kg - Grand Mere
  • Barres d'1 kg de diferents sabors: Paté amb xampinoyons, navius, pato a l'oporto, pebre verd - Grand Mere
  • Mousse d'ànec filetejat 125g - Grand Mere
  • Paté a les fines herbes filetejat 125g - Grand Mere
  • Paté de campanya filetejat - Grand Mere
  • Paté al pebre verd 125g - Grand Mere
  • Triolet 3 mousses 1,6 kg - Milco

Foie i patés

Foies i ànec

Fetges procedents de l’ànec presentats en format sencer o tallat (escalopa), tant en fresc com congelat, triats per la seva qualitat gastronòmica.

Tot seguit, tenim el foie gras "celler", que és una molt bona alternativa si es vol un foie amb tot el seu sabor, ja que només està madurat a la sal i no ha patit cap tractament tèrmic. A partir d'aquí els demés productes derivats del fetge ja han rebut tractament tèrmic: tenim des dels coneguts "micuit" a blocs, mousses, etc...

 

 


  • collverd
  • MILCO

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes