• Formatge ecològic "Fermió" - La Balda
  • Formatge "Sotabosc" - Muuu Beee
  • Formatge tendre galleg - Campo Capela
  • Formatge amb cafè - Campo Capela
  • Formatge Comte - Marcel Petite
  • Formatge Gruyère AOP Reserva
  • Formatge Puigpedrós - Molí de Ger
  • Formatge Shropshire disc 1,5 kg
  • Formatge "Luna negra" 275g - Elvira García
  • Formatge "Luna nueva" 275g - Elvira García
  • Formatge Fortín de cabra - Elvira García
  • Formatge de cabra Olavidia - Quesos y Besos
  • Formatge curat i fumat de llet crua d'ovella 2,5 kg - Campoveja
  • Formatge amb trufa semicurat de llet crua d'ovella - Campoveja
  • Torta cremosa mini - Cañarrejal
  • Formatge Pesebre "Manchego D.O." semicurat 3 kg - Camporus
  • Formatge d'ovella amb mantega - Pajarete
  • Taula de formatges AVICSA
Veure catàleg (pdf)

Formatges artesans "Cheesepeante"

Formatges

Les persones que treballem per la cultura del formatge hem dut a terme el projecte "Cheesepeante", que és una selecció dels millors formatges nacionals i internacionals del mercat. Aquest fet no només ho avalen els numerosos premis als concursos de World Cheese Awards o a les Fires que es celebren a Madrid o a Bra, sinó que és el producte que parla per si mateix. Són formatges molt peculiars i tots ells tenen una història darrere que enamora als apassionats del formatge. 

També es podria definir Cheesepeante com un refugi de petites formatgeries que fan molt bé les coses, en les que trobarem autèntiques joies i bogeries del món làctic. Es vol transmetre que l'unió de les diferents formatgeries fa la força

Aquest és un projecte viu, i per tant s'hi van afegint noves formatgeries que en el pas del temps, compleixen els requisits per entrar dins de la categoria de formatge "Cheesepeante". Actualment, aquest projecte el formen un centenar de formatges. 

A més, des de mitjans de 2019, els clients disposen d'un servei sense cost afegit, que és el d'assessorament per la nostra figura de "promotor de ventes Cheesepeante". Aquesta persona us ajudarà a entendre millor cada formatge, saber com conservar-lo, com evoluciona, com tallar-lo per evitar mermes de producte, i inclús organitzar degustacions o crear un assortit variat de formatges.

Li recomanem que es descarregui el catàleg de formatges en .pdf, situat a la part inferior d'aquesta pàgina.



T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes