• Txuleta Angus - Miguel Vergara
  • Llom baix - Miguel Vergara
  • Solomillo Angus - Miguel Vergara
  • Solomillo safata 4 unitats - Miguel Vergara
  • Xurrasco Angus - Miguel Vergara
  • Hamburgueses Angus sense conservants - Miguel Vergara
Veure catàleg (pdf)

Miguel Vergara

Carns

Raça 100% Black Angus

Black Angus by Miguel Vergara es tracta del major viver de bous d'Angus d'Espanya, el qual permet obtenir un producte 100% homogeni. Treballa amb animals de menys de 24 mesos d'edat, exclusivament amb mascles castrats, i alimentats a base d'un pinso especial com a mínim durant els últims 12 mesos. Aquesta cura en l'alimentació i en el creixement de l'animal fan que la carn vagi obtenint una infiltració i textura molt més gustosa i tova. 

La proximitat és un factor clau per garantir les millors qualitats del producte així com per conservar totes les seves propietats durant els diferents processos de producció. Per això, el segell de Grupo Miguel Vergara aporta exigencia i compromís també pel territori, on les seves explotacions ramaderes propies viuen i creixen garantint el màxim benestar i respecte, tant per l'animal com pel medi ambient.

 A Avicsa, les presentacions del producte poden ser en peça sencera o en safates skin. Per a més informació, també podeu descarregar el catàleg.


  • Miguel vergara

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes

Altres productes de Carns