• Pizza de pernil dolç i formatge
  • Format pizzes 30 cm / 470gr aprox.
  • Pizza barbacoa
  • Format pizzes 30 cm / 470gr aprox.
  • Pizza d'espinacs amb formatge de cabra
  • Pizza 5 formatges

Pizzes refrigerades - Fabián Martín

Precuinats i aperitius

En el món de les pizzes, també existeix un abans i un després. Un abans i un després de Fabián Martín, diverses vegades guanyador del Campionat Mundial de Pizza. I aquí les seves pizzes refrigerades, elaborades i preparades per augmentar considerablement el nivell d'aquesta autèntica joia de la cuina italiana. Segons Fabián Martín, el control de la fermentació de la massa, els temps d'elaboració i els ingredients són les claus per tenir en compte el valor d'una pizza. D'aquesta manera, el pizzer aconsegueix uns resultats totalment propis, utilitzant les bases de la pastisseria per a l'elaboració d'una massa i una composició d'ingredients que fan d'aquestes pizzes una obra mestra, diferent de la que ja coneixem. 

  • Pizza de pernil dolç: Massa i salsa per a pizza elaborades per Fabián Martín, amb mozzarella i pernil dolç. 
  • Pizza barbacoa: Massa i salsa per a pizza elaborades per Fabián Martín, carn bolonyesa, pit de pollastre rostit i cansalada viada. 
  • Pizza 5 formatges: Massa i salsa per a pizza elaborades per Fabián Martín, mozzarella, Cheddar, Formatge blau, rulo de cabra, Gouda i Gorgonzola. 
  • Pizza d'espinacs i formatge de cabra: Massa i salsa per a pizza elaborades per Fabián Martín, tomàquet secchi, mozzarella, espinacs i rulo de cabra. 

Fabián Martín s'ha proclamat Campió Mundial de Pizza en els certàmens més importants, com al World Gourmet de Nova York del 2004 al 2007 i al Campionat de Nàpols el 2009 i 2010. Perdràs l'oportunitat de provar i compartir les seves pizzes? 


  • Fabian Martin

Altres productes de Precuinats i aperitius

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes