• Pop gallec 400g - Don Bocarte
  • Pota de pop 180g - Don Bocarte
  • Pota pop 2 unitats - Peixos Savall
  • Pop a la gallega - Peixos Savall
  • Pota pop - Peixos Savall
  • Llauna 550g d'anxoves 43-45 papallones - Don Bocarte
  • Anxova llauna 120/85 gr. - Don Bocarte
  • Anxova llauna 48gr. 7 filets - Don Bocarte
  • Anxova llauna 115 gr. Hostaleria - Don Bocarte
  • Anxova 10 filets - Noemar
  • Anxova de primavera en salaó - Costa Vasca
  • Boquerons 100/200 gr - Peixos Savall
Veure catàleg (pdf)

Pop, anxoves i boquerons

Peix i marisc

El pop, les anxoves i els boquerons prenen el protagonisme de la mà de proveïdors de gran reconeixement, com Don Bocarte. La majoria d'aquests productes provenen del Cantàbric. 

Don Bocarte: Es tracta d'una empresa familiar localitzada a Santoña (Cantàbria) i que pesca i elabora anxoves del Cantàbric seguint els mètodes manuals amb l'objectiu d'obtenir un producte perfecte, sense espines, i posteriorment envasat en oli d'oliva verge extra. Compra els seus productes al dia directament a la llotja i mitjançant els exigents requisits que la marca estableix. Un altre dels productes de referència de Don Bocarte és el pop, procedent del Marroc i de Galícia. S'ofereix en format de potes individuals una a una segons diferents mesures, i presentat amb uns mètodes de cocció adequats i molt controlats per a que tingui una textura molt carnosa i suculenta, fàcil de mastegar i amb tot el gust del pop. Durant el procés d'elaboració, es realitza una pasteurització i cocció final dins de la mateixa bossa, fet que fa que el pop hagi extret tota l'aigua i no tingui mermes a l'hora de cuinar-lo. Com ja està cuit, es pot regenerar directament amb un toc de calor al forn o al microones. 

Peixos Savall: Empresa familiar de Cambrils amb més de 70 anys d'experiència en el sector, oferint boquerons en oli i vinagre, salpicó de marisc i pop procedent del Marroc, amb diferents mesures i formats d'envàs, així com pop a la gallega en safata. 

La gamma d'aquest tipus de producte s'acaba de tancar amb Costa Vasca, amb anxoves de primavera en salaó en llaunes de 5 o 10 kg. 

Per més informació, podeu descarregar el nostre catàleg. 


  • bocarte
  • Savall
  • costa vasca

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes