• Txuleta 8 Costelles Sidrería - Okelan
  • Filet Individual Entrecot - Okelan
  • Txuletó Extra - Okelan
  • Txuleta 5 costelles - Okelan
  • Entrecot baix Extra - Okelan
  • Solomillo de vaca Extra - Okelan
  • Txuletó 1kg Premium - Okelan
  • Tataki de txuleta Premium - Okelan
  • Txuleta 8 costelles Premium - Okelan
  • Entrecot baix Premium - Okelan
  • Solomillo Premium - Okelan
  • Filet de Ternera Valtierra - Okelan
Veure catàleg (pdf)

Selecció Okelan

Carns

Selecció Okelan - Carns madurades de vacú 

Okelan és especialista en càrnies d'alta qualitat, la qual treballa amb una carn de vacú madurada excepcional. Tant per la seva selecció prèvia dels animals a l'escorxador com per les condicions en què es realitza la maduració, s'obté un producte únic i amb una gran varietat i personalització. Ens ofereixen els seus productes classificats en 4 categories:

  • Categoria Sidrería: És la gamma mitjana d'Okelan, la més econòmica i molt utilitzada especialment en sidreries.
  • Categoria Extra: La millor relació qualitat - preu, amb carns molt vetejades i seleccionades entre animals de més de 5 anys. 
  • Categoria Premium: Carns amb molt vetejat, selectes i amb un potent sabor d'animals de més de 7 anys. 
  • Categoria Dry Aged: Les millors peces Premium però amb una maduració de més de 60 dies en càmera. 

Selecció Okelan - Carns de vedella

Okelan també produeix carn de vedella, la qual prové de les vedelles pròpies criades a Valtierra (Navarra). Es tracta d'una carn selecta d'animals molt grossos i amb una gran aptitud càrnia. 

A Avicsa, ens adaptem a les necessitats de cada client oferint una àmplia varietat de peces, maduracions i gramatges, així com una gran personalització del producte. 

Per més informació, podeu descarregar el catàleg.


  • okelan 2

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes

Altres productes de Carns