• Pata de pulpo 180g aprox. - Don Bocarte
  • Medio pulpo gallego +400g - Don Bocarte
  • Pota pop 2 unitats - Peixos Savall
  • Pop a la gallega - Peixos Savalla
  • Pota pop - Peixos Savall
  • Llauna 550g d'anxoves 43-45 papallones - Don Bocarte
  • Anxova llauna 120/85 gr. - Don Bocarte
  • Anxova llauna 48gr. 7 filets - Don Bocarte
  • Anxova llauna 115 gr. Hostaleria - Don Bocarte
  • Anxova 10 filets - Noemar
  • Anxova de primavera en salaó - Costa Vasca
  • Boquerons 100/200 gr - Peixos Savall
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Pulpo, anchoas y boquerones

Del mar

El pulpo, las anchoas y los boquerones toman el protagonismo de la mano de proveedores de gran reconocimiento, como Don Bocarte. La gran mayoría de estos productos provienen del Cantábrico.

Don Bocarte: Se trata de una empresa familiar localizada en Santoña (Cantabria) y que pesca y elabora anchoas del Cantábrico siguiendo métodos manuales con el objetivo de obtener un producto perfecto, sin espinas, posteriormente envasado en aceite de oliva virgen extra. Compra sus productos del día directamente en la lonja y mediante los exigentes requisitos que la marca establece. Otro de los productos de referencia de Don Bocarte es el pulpo, procedente de Marruecos y de Galícia. Se ofrece en formato de patas individuales una a una según diferentes medidas, y presentado con unos métodos de cocción adecuados y muy controlados para que tenga una textura muy carnosa y suculenta, fácil de masticar y con todo el sabor del pulpo. Durante el proceso de elaboración, se realiza una pasteurización y cocción final dentro de la misma bolsa, hecho que hace que el pulpo ya haya extraído todo el agua y no tenga mermas a la hora de cocinarlo. Como ya está cocido, se puede regenerar directamente, dándole un toque de calor al horno o el microondas. 

Peixos Savall: Empresa familiar de Cambrils con más de 70 años de experiencia en el sector, ofreciendo boquerones en aceite y vinagre, salpicón de marisco y pulpo procedente de Marruecos, con diferentes medidas y formatos de ensave, así como una bandeja de pulpo a la gallega. 

La gamma de este tipo de productos se acaba de cerrar con Costa Vasca, con anchoas de primavera en salazón en latas de 5 o 10 kg.

Para más información, podéis descargar nuestro catálogo. 


  • bocarte
  • Savall
  • costa vasca

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