• Wagyu Extra Tajima Marmol
  • "Excelencia" wagyu 100% Tajima Marmol
  • Hamburguesa Wagyu 100% Tajima Marmol
  • Lomo alto/bajo Wagyu 100%
  • Solomillo Wagyu 100% Tajima Marmol
  • Centre Aguja Wagyu 100% Tajima Marmol
Veure catàleg (pdf)

Carn de Wagyu

Carns

Mitjançant un estricte procés de selecció de la millor carn de Wagyu de la més pura raça, podem diferenciar aquest tipus de carn gràcies a la seva genètica ben diferent. El procés de creixement i desenvolupament dels animals és extremadament curós, on cada etapa de la seva vida essencial per poder aconseguir un producte únic i exclusiu.

La majoria dels animals tenen una edat de 36 mesos i durant tot aquest temps, el seu benestar i pasturatge es realitza en unes condicions excel·lents. El resultat de tot això és un producte d'altíssima qualitat, amb un marmolejat intramuscular de la carn molt abundant, molt tendra i amb molt sabor. Així doncs, podem dir que la carn de Wagyu és una opció molt valuosa dins el sector gastronòmic i es converteix en la protagonista de les millors i més selectes creacions culinàries.

Per més informació, podeu consultar el catàleg de productes adjunt. 



Altres productes de Carns

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes