Pescado fresco congelado
Del mar
En esta categoría de pescado encontramos el lenguado rubio y el San Pedro, dos productos de pesca artesanal con anzuelo 100% natural, sin químicos ni aditivos. La conservación del producto sigue siempre el mismo proceso; todos los pescados que llegan al centro de producción son frescos del día, eviscerando al momento y clasificando y congelando en túnel. Son pescados de pesca salvaje, sin inyección y ultracongelados IQF -80ºC.
Calibres Lenguado rubio: 200/300 i 300/400
Calibres San Pedro: 150/200, 200/300, 300/500 i 500/800