• Salsitxó cular mini superior - Casa Sendra
  • Salsitxó semicular - Casa Sendra
  • Salsitxó cular superior - Casa Sendra
  • Salxitxó cular Superior 250g - Casa Sendra
  • Llonganissa de pagès 300g - Can Duran
  • Somalla Collar/Vela gegant - Can Duran
  • Llonganissa de pagès gegant - Can Duran
  • Espetec extra 180g flow pack - Can Duran
  • Llonganissa Exentis extra 600g - Can Duran
  • Fuet Exentis extra en atmòsfera protectora - Can Duran
  • Botifarra catalana de pagès Exentis - Can Duran
  • Snack Fuet Extra Exentis 1 kg - Can Duran
  • Salsitxó del pirineu 300g flow pack - Can Duran
  • Llom Curat 100% Duroc - Batallé
  • Llom embutxat meitats - Artysan
  • Xoriç extra "Pamplona" - Artysan
  • Xoriç extra vela - Artysan
  • Xoriç IGP extra sarta picant/dolç - Artysan
  • Xoriç leonés picant/dolç - Severiano
  • Sobrassada IGP arrissada de Mallorca 1 kg - Can Tià
  • Sobrassada IGP de porc negre de Mallorca 1 kg - Can Tià
  • Estoig de sobrassada IGP de Mallorca de 400g - Can Tià
  • Crema de sobrassada de Mallorca 200g - Can Tià
  • Crema de sobrassada de Mallorca 1 kg - Can Tià
Veure catàleg (pdf)

Embotits curats

Embotits

Selecció d'embotits de carn, generalment de porc, picada, condimentada amb els mínims additius possibles i embotida dins de tripes naturals. Aquesta carn és tractada mitjançant un procés de madurat, assecat i curat molt controlat, amb l'objectiu de garantir un sabor distintiu i un producte totalment segur alimentàriament. 

Això és possible treballant amb proveïdors d'alta gastronomia, com Casa Sendra i Can Duran així com també Batallé, Artysan i la sobrassada de Mallorca de Sa Caldera.

Casa Sendra: Emblemàtica marca d'autèntic embotit de Vic. Elaboren productes seguint els mètodes tradicionals i manuals, essent fidels a les fórmules més antigues. Tota la carn que utilitzen per elaborar els embotits prové de pernils i espatlles de truges, fet que proporciona una qualitat i sabor encara més remarcats. 

Can Duran: Es distribueix mitjançant dues línies de producte: Exentis i Can Duran. La recent denominació d'Exentis ofereix productes amb menys ingredients, més naturals, i són sense gluten, sense lactosa ni sulfits i nitris, entre d'altres. Per la seva banda, la línia Can Duran s'identifica per un al procés de selecció de la carn, garantint les proporcions de l'embotit i amb processos també naturals. La curació de l'embotit és en fred i durant un període de temps més llarg, fet que duplica el temps de la competència aportant un sabor exclusiu. 

Batallé: Embotits de porcs 100% Duroc, amb un grau d'infiltració igual o inclús superior que un embotit ibèric. 

Artysan: S'ofereix una varietat més àmplia d'embotits, els quals provenen de carns 50% Duroc, de la Rioja. 

Sa Caldera: Producte de Mallorca 100% autèntica del territori i certificada amb IGP (Indicació Geogràfica Protegida). A més, es tracta de la primera marca a elaborar sobrassada amb una raça autòctona, el porc negre. 

Per més informació, podeu descarregar el nostre catàleg d'embotits


  • sendra
  • can duran
  • Batallé embotit
  • Artysan
  • Sa caldera

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes