Les anxoves de primavera del mar Cantàbric

Sembla insignificant, però en les anxoves també existeix la diferenciació. Tot un seguit d'arguments per a rebre el nom d'anxova de primavera del Cantàbric per a que el seu nivell gastronòmic sigui superior. T'ho expliquem.

Aquí tens la 5a edició de la revista!

Aquí tens una nova edició de Sabors Selectes, la revista gastronòmica que editem per poder aportar-te un contingut gastronòmic que complementa i potencia la teva cuina. 

Videorecepta - Arròs mariner amb calamar i vieira

Un boníssim arròs mariner mai havia estat tan fàcil de preparar. Amb aquesta base d'arrossos i acompanyat amb aquests fruits del mar, aconseguiràs una recepta optimitzada en temps, energia i resultat. La vols provar amb nosaltres? 

La cuina al buit i a baixa temperatura

Te n'hem parlat diverses vegades, però és que cada cop podem aportar punts diferents i innovadors. I és que la cuina evoluciona i volem compartir amb tu aquesta tècnica que t'ajudarà a agilitzar tots els teus processos. 

Videorecepta - Bio burger amb cruixents de panís i cremós de llenties

Comencem l'any amb una receta veggie. Compartim amb tu aquesta bio burger de seità i carabassa, acompanyada amb un considerable contrast de sabor que li aportarà el cruixent de panís i el cremós de llenties. 

El distingit panettone de Raúl Asencio

Raúl Asencio, un dels més prestigiosos en l'elaboració del panettone, parla amb nosaltres en primera persona. I ens agrada perquè així ho podem compartir amb tu de més a prop. Això t'ajudarà a entendre perquè aquest panettone artesà és referent.

Sobrassada com a producte local mallorquí

Segurament alguna vegada us han preguntat què és allò que més destacaríeu del vostre país, regió o localitat, veritat? Quin és aquell aspecte que té més valor o que més us agrada. Nosaltres, ho tenim clar; la gastronomia.

Sabors Selectes, la 4a edició de la revista!

Una més! Seguim compartint amb tu el contingut gastronòmic que esperes. La nostra revista gastronòmica avança i aquí et descobrim la 4a edició.

Els teus lots de Nadal han arribat!

Els sabors de les vostres taules i un regal especial per aquells més importants per tu. Tens un negoci a les províncies de Lleida o Tarragona? Estàs al lloc adequat!