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De panes hay muchos, en el mercado. Eso sí, sólo unos cuantos tienen el verdadero sabor a pan, capaz de sorprender a diferentes generaciones de familias durante más de 100 años. Conocer la historia y la elaboración de Panadería Jesús te hará ver que no todos los panes son iguales. ¿Nos acompañas? 

Ellos dicen que elaboran productos con alma donde el secreto reside en su propia masa madre, secreta y personal que solamente la conoce la familia de Panadería Jesús. Nosotros, además, añadimos que la diferenciación de estos panes también se encuentra en la elaboración artesana de los obradores y el sabor que surge. Los panes se obtienen a partir de fermentos naturales, de los cuáles se tiene mucho en cuenta la acidez y la temperatura de la masa, que se va regenerando diariamente. Gracias a eso, Panadería Jesús consigue un pan con un vida útil mucho más larga que los panes de levaduras artificiales. 

Son especialistas en la producción de panes secos y deshidratados, dedicando mucho tiempo en el campo de I+D para la innovación, sea en la elaboración como en los formatos de presentación y personalización. La artesanía de proximidad de los panes, favorece la cultura de la tierra, aprovechando los recursos del entorno también para los panes más sofisticados, como al azafrán D.O. La Mancha o el ajo negro de Las Pedroñeras. Además, Panadería Jesús completa su catálogo con panes de hamburguesa, que se consiguen mediante los mismos procesos de producción. 

La mayoría de productos de Panadería Jesús son aptos para vegetarianos y veganos, donde su última novedad se modula en pan 100% integral. Las diversas opciones de cualquier tipo de pan, aportan una gran versatilidad a la hora de maridar o acompañar cualquier receta, ya que además del tradicional, también hay de frutos rojos, de cacao o de frutos secos. Algunos ejemplos de estos maridajes podrían ser: 

• Crujiente de Algas, ideales para acompañar cualquier tipo de plato de pescado. 
• Tostadas neutras XL, muy parecidas al pan de cristal y, por tanto, pueden tener múltiples aplicaciones, como pan con jamón ibérico, cualquier queso artesano Cheesepeante o tapas en general. 
• Tostadas de cacao, perfectas para maridar con quesos azules. 

Nunca un producto tan básico como el pan había demostrado este alto nivel de innovación, donde cada novedad mantiene su originalidad y el buen sabor a pan y que se clasifican dentro de unos estándares de alta categoría. ¡Nosotros, tenemos la suerte de conocerlo de primera mano!