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Noviembre 2023
Jamón ibérico 50% raza ibérica
Ibéricos
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Boquerón en aceite de oliva 350gr / 100gr
Patata y guisantes 300 gr
Mermelada tomate 130ml / 1kg
Postres y dulces
El proceso de la carne madurada hasta que llega a tus manos
Ya sabes, nuestras recientes inauguradas cámaras de maduración están en pleno rendimiento. Y el principal motivo es simple: ofrecer las piezas maduradas al gusto de cada cliente.
Videorecepta - Carrillera de ternera con parmentier de patata y trufa
Una videoreceta más bien de invierno, que recuerda al estofado bien caliente y elaborada con carrillera de ternera. Acompáñala con una buena parmentier de patata y trufa.