• Lagarto Bellota 100% Ibèric cong. - Ibesa
  • Pluma bellota 100% Ibèrica cong. - Ibesa
  • Presa bellota 100% Ibèrica cong. - Ibesa
  • Secreto bellota 100% Ibèric cong. - Ibesa
  • Secreto bellota 100% Ibèric cong. - Marcial
  • Panceta con manto Ibérica - Hergosan
  • Secret Ibèric - Hergosan
  • Costella Ibèrica - Hergosan
  • Bolsa Carrilleras S/H 1kg Ibérica - Hergosan
  • Bola o presa Ibèrica - Hergosan
  • Solomillo Ibèric - Hergosan
  • Llom (per peces) Ibèric - Hergosan

Carn de porc Ibèric

Carns

La raça ibèrica confereix a la carn de porc una peculiaritat molt destacada: les fibres musculars estan viades de greix, fet que aporta a la carn una melositat i sucositat especial i diferenciada. Aquest tipus de carn es reconeix per tenir un color vermell més fosc, amb un gran contrast amb les vetes de greix blanques, les quals formen una de les característiques més singulars de la raça i que la doten d'una carn d'un potent sabor. 

A Avicsa oferim diferents opcions de carn 100% ibèrica, podent escollir entre carn ibèrica fresca (sobre comanda) o les peces més demandades com el secret, la pluma o la presa en congelat


  • Hergosan
  • Ibesa

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes

Altres productes de Carns