• Cap S/O de llom 50% Duroc - Artysan
  • Costella Mitjana 50% Duroc - Artysan
  • Cinta de llom 50% Duroc - Artysan
  • Costella tira Duroc 50% - Artysan
  • Bacon S/Cost. 50% Duroc - Artysan
  • Bloc "Granel" - Selecta
  • Solomillo porc - Selecta
  • Cap de llom S/O - Selecta
  • Lagarto - Selecta
  • Secreto porc - Selecta
  • Costella - Selecta
  • Cinta de llom - Selecta

Carn fresca de porc Duroc

Carns

La raça de porc Duroc és la utilitzada per fer encreuaments amb la raça ibèrica, ja que un percentatge molt alt de porcs ibèrics tenen un 25% o un 50% de genètica Duroc, que és la que aporta una bona part del vetejat a la carn, entre altres aptituds. Així doncs, la carn de porc Duroc també és molt vetejada i gustosa.

Porc Raça 50% Duroc

De la mà d'Artysan, del grup Alejandro Miguel, oferim la carn de porc 50% Duroc, la qual és tensa, ferma i compacta, amb un color i aspecte exquisit. La carn d'aquest porc presenta un vetejat intramuscular molt atractiu, el qual aporta tendresa i sabor. 

Porc Raça 50% Duroc alimentat amb castanyes

A Avicsa també treballem amb carns de porc 50% Duroc, els quals són porcs que viuen força lliures per les finques. És el cas de Selecta de Galícia, que alimenta els seus animals amb pinso i que els últims dos mesos ho fa amb castanyes, amb l'objectiu d'aportar-li un toc especial a la carn. 


  • selecta
  • Artysan

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes

Altres productes de Carns