• Bloc de Vedella D.O. Gallega
  • Cadera Vedella D.O. Gallega
  • Entrecot baix S/O Vedella D.O. Gallega Suprema
  • "Picaña" Vedella D.O.Gallega Suprema
  • Bloc de Vacú
  • "Centro de Espaldilla" Vedella D.O. Gallega

Carn fresca de vedella D.O. Gallega

Carns

Es tracta d'un tipus de carn de vedella controlada sota la Indicació Geogràfica Protegida "Ternera Gallega", la qual vetlla tot el procés que passen les vedelles, des del seu naixement fins a la presentació de la carn als diferents punts de venda.

Aquesta denominació garanteix que les vedelles han estat criades, alimentades, cuidades i sacrificades a Galícia, que procedeixen de races autòctones i que superen un rigorós programa de control integral. A més, les explotacions tradicionals gallegues també garanteixen estar lligades a la protecció i preservació del medi ambient, on el ramader té una particular cura dels animals. És per tot això que aquesta vedella amb segell TGP Ternera Gallega compleix al màxim amb els requisits de qualitat i garantia. 

Des d'Avicsa, comercialitzem diferents talls i peces d'aquesta carn fresca de vedella D.O. Gallega, on destaquem com a peça estrella la cadera gallega, ideal per a fer uns bistecs molt magres i alhora tendres i molt gustosos. 


  • Coren Novafrigsa

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes

Altres productes de Carns