-
Mini croqueta cong. de calamarsó 25g.
-
Mini croqueta cong. "Pecat Capital" Gules 25g.
-
Mini croqueta cong. de fongs 25g.
-
Mini croqueta cong. de pernil ibéric 25g.
-
Croqueta cong. de xocolata 20g.
-
Croqueta cong. de formatge 25g
-
Croqueta fresca de bacallà
-
Croqueta fresca de calamarsó
-
Croqueta fresca de fongs
-
Croqueta fresca de pernil york i formatge
-
Croqueta fresca de formatge
-
Croqueta fresca de pernil ibèric
-
Croqueta prefregida pernil ibèric
-
Safata croquetes 260 gr
-
Croqueta prefregida carn
-
Croqueta prefregida pollastre
-
Safata croquetes 260 gr
-
Croqueta prefegida bacallà
-
Lasanya de carn
-
Bacallà al pil-pil
-
Mandonguilles de vacú
-
Crepes Gesalaga
-
Musclo farcit tigre
-
Ensaladilla rusa
Croquetes, crepes i 5a gamma - Gesalaga
Precuinats i aperitius
Gesalaga es tracta d'una empresa familiar de 3 generacions del Pais Basc, la qual va començar la seva història amb una petita botiga on elaborava plats precuinats casolans en poca quantitat. Amb els anys i aconseguint consolidar la seva gastronomia, l'empresa va anar creixent i va implantar les seves instal·lacions a Zarautz, on es troben actualment. L'empresa posa en valor l'origen dels ingredients utilitzats en l'elaboració dels seus productes, aconseguint resultats aptes per a l'alta gastronomia. Hi podem trobar des de croquetes fins a crepes i passant per altres elaboracions de plats de cinquena gamma, ja siguin frescos o congelats.
- Croquetes: La varietat de croquetes és molt àmplia, on trobem un seguit de sabors ben diferents, i les quals són arrebossades amb un cruixent pa rallat que li aporta una textura diferencial. Farcides d'una cremosa beixamel, amb llet de caseriu recollida del dia, s'aconsegueix un sabor totalment natural i casolà. A més, la possibilitat d'oferir aquesta varietat de croquetes, dona l'opció de combinar diferents gustos i mostrar-les en safates especials dins els mostradors i en espais diferenciats, els corners. També s'ofereix una versió de croqueta i croquetó prefregits, amb més empanat exterior i menys beixamel.
- Crepes i delícies: Amb una equilibrada combinació d'ingredients, oferim crepes i delícies de diferents gustos, com els de porro i gambes, pernil i formatge o carn amb piquillo, entre d'altres.
- Plats de cinquena gamma: Plats cuinats com bacallà al pil-pil, ensaladilla rusa, lasanyes o pebrots farcits de bacallà, entre d'altres.
