Peix fresc congelat
Peix i marisc
En aquesta categoria de peix hi trobem el llenguado rubio i el San Pedro, dos productes de pesca artesanal amb ham 100% natural, sense químics ni additius. La conservació del producte segueix sempre el mateix procés; tots els peixos que arriben al centre de producció són frescos del dia, eviscerant al moment i classificant i congelant en túnel. Són peixos de pesca salvatge, sense injecció i ultracongelat IQF -80ºC.
Calibres Llenguado rubio: 200/300 i 300/400
Calibres San Pedro: 150/200, 200/300, 300/500 i 500/800